麺FACTORY JAWS ZERO

　究極のラーメンAWARD2021関西（ぴあ）で醤油、塩の2部門でグランプリを受賞した大阪の新ブランド店「麺FACTORY JAWS」。綾部出身のオーナーが凱旋、原点の意味を込めてZEROを開いた。こだわりは自家製麺、長時間焚き込んだ豚骨・純度の高い清湯スープ、すべてのラーメンに豚バラの煮込み・低温レア・吊るし焼きの3種の焼豚がのる。店内はアメリカ西海岸風。キッズスペースも。

【メニュー例】（税込）
豚骨魚介らーめん　  950円
鶏醤油らーめん　     950円
鶏塩らーめん　        950円
まぜそば（〆のごはん付き） 950円
濃厚つけ麺　        1000円
チャーシュー丼・月見レアチャーシュー丼
　各300円（ランチタイム各250円）