パンとお菓子の店 flip-flap

　店名はフランス語の雨の擬音。パンとお菓子を通じて幸せを雨のように降らせたら―そんな意味を込めパティシエの山口香織さんが開店した。発酵バターが香る看板商品のクロワッサンは、27層もの生地を折り重ねたサックサクの食感。自家製酵母のバゲットは香ばしい口あたりで、一人で一本食べきってしまう人も。ふわふわのシフォンや優しい甘さのタルトなど焼菓子も評判。

【メニュー例】（税込）     
クロワッサン     302円
バゲット           345円
あんこバターパン 172円
パンオショコラ  356円
パンオピスタチオ 388円
カスクート        518円
ミルクシフォン   237円
バニラシフォン   280円
いちごいっぱいタルト637円