旬華創作　安－AN－

隠れ家のような店でゆっくり食事を

　静かにたたずむその建物に看板はなく、入り口も分かりづらい。まるで隠れ家のよう。店内は木や土壁など自然素材が多く用いられ、落ち着いた照明がともる。工夫のすべてに「ゆっくりと食事を楽しんでもらいたい」という店主・前田安城さんのもてなしの心が込められている。
料理は、フランス料理と和食、イタリア料理を融合させた独自の創作料理。日本海や瀬戸内海の魚介、地元の野菜など“旬”の食材を使い、味はもちろん見た目の“華”やかさにもこだわる。
メニューはオープンして12年変わっていない。昼はおかず4品を田の字型のプレートに盛り付けた日替わりランチ（900円）と、おかず4品、メイン1品、小鉢からなる安のランチ（1700円）。夜はおまかせコース（3700円～）のみ。