京都府全域に食中毒注意報　今季第1号

2019年07月23日 のニュース

　京都府は23日午前10時、府全域に食中毒注意報を発令した。食中毒が発生しやすい気象条件となったため。今季初。26日までの３日間継続する。

昨年は全域３回、北部のみ５回、南部のみ６回の計14回発令した。

予防で大切なのは食中毒菌を①つけない②増やさない③やっつける―の３原則。府は、調理した食品はできるだけ早く食べ、室温で放置しない▽加熱調理する食品は十分に火を通す▽冷蔵庫を過信しない▽まな板、包丁、ふきんを消毒する▽ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除▽体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない▽用便後、調理前にはよく手洗いをすることを呼びかけている。