廃校レストラン ふむふむ

　旧神楽小学校を活用し、木や森の魅力を発信する複合施設『FOREST DOOR』内のレストラン。教室の雰囲気はそのままに、丹波市の間伐材を使って改装した店内は、木の香りが漂う優しい空間。地元のお米や野菜、あまご、「丹波栗きん豚」など、丹波ならではの味覚を詰め込んだ料理がゆっくり味わえる。人気は、旬の食材を炊き込む月替わりの「季節の釜めし膳」。メインの料理が選べて多彩な小鉢が付く「ふむふむ膳」もある。

【メニュー例】（税込）
ふむふむ膳 メインは下記4種から選ぶ
＊丹波鶏の黒にんにくダレ　1600円
＊丹波栗きん豚の四川風麻婆豆腐1600円
＊季節の創作串揚げ　　　 1800円
＊丹波栗きん豚のトンカツ   2100円
※＋300円であまごの唐揚げ

季節の釜めし膳　　2500円
丹波鶏の五目釜めし膳2300円

＊カフェメニュー
ドリンク （各390円）、アイス、わらび餅など