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両丹日日新聞2013年10月 1日のニュース

白いじゅうたん 北山でソバの花満開

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 福知山市北山の畑で、ソバの花が満開となり、一面が白いじゅうたんを敷きつめたようになっている。

 地区で農業を営む足立琢磨さん(75)が、13年ほど前からソバ作りを続けている。今年は2枚の畑(計32アール)で栽培。8月19日から25日までの間に種をまき、10日ほど前から開花しはじめた。
 
 今年は9月1日から8日間、気温の低い日が続いたため、成長が止まり、例年より茎が短い。その分、収穫量も少なくなるとみている。
 
 いま満開の状態で、見ごろはあと10日ほどという。花が終わったあと実が付き、11月上旬に手刈りで収穫する。足立さんは「こんなに茎が短いのは初めて。天候で作物の成長が左右されることを今年は思い知らされました」と話している。
 
 
写真=畑を白く染めるソバの花

    

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