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両丹日日新聞2013年6月15日のニュース

希少大豆で豆腐づくりを体験 29日に兵庫県立長寿の郷

 希少大豆を使った豆腐づくり体験会が、兵庫県立但馬長寿の郷(養父市八鹿町国木)で29日午前10時から午後2時にかけて行われる。

 長寿の郷で収穫した希少品種の大豆「八鹿浅黄」で豆腐を作り、出来たての豆腐、おからを使った料理で昼食をとる。講師への質問も受け付ける。
 
 おからを使った菓子が土産につく。材料費などを含め2千円。先着18人を20日まで受け付け中。問い合わせは電話079(662)8456、長寿の郷

    

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