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両丹日日新聞2013年1月31日のニュース

雪の下から春の使者・フキノトウ 福知山市夜久野町で

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 厳しい冷え込みが続くなか、福知山市夜久野町大岶の居母山クラブ会長、飯尾恒洋さん(69)方の裏庭では、雪の下から、春の訪れを感じさせるフキノトウが顔をのぞかせている。
 

 近年は昔に比べると雪が少なく、フキノトウが出るのも早くなった。今季は昨年11月下旬に若い花茎を見つけた。その後、積雪20センチ余りになる日はあったが、深い雪はなく、30日に裏庭に積もっている10センチ程度の雪を手でかき分けてみると、すでに30個以上を確認することができた。
 
 飯尾さんは「この冬は、朝の凍結で窓が開かないというような日は少なく、積雪も多くない。フキノトウは、春の使者というよりも、最近では新年の訪れを告げる山菜のような存在」と話す。独特のほろ苦さがたまらず、毎年、酒のあてにするのを楽しみにしている。
 

写真=雪解けを待たずに顔をのぞかせるフキノトウ

    

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