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両丹日日新聞2011年3月19日のニュース

シイタケのオーナー募り、みたけ山荘が4月3日に菌打ち体験会

0319siitake.jpg 福知山市喜多のみたけ山荘(市三岳青少年山の家)は、シイタケオーナー広場として、4月3日に菌打ちのふれあい体験作業をする。今年で7回目の開催になり、参加者を募っている。

 ナラなどの若木を切り出した原木にドリルで穴を開け、そこへシイタケ菌を植え付けていく作業。道具などは山荘で用意し、地元のベテランが丁寧に指導するので、だれでもできる。
 
午前9時30分開始で、昼までには作業を終えて、昼食を取りながら交流する。
 
 原木代として10本7000円、昼食代は別に1人700円がいる。植菌した原木は、原則的に持ち帰って自分で管理するが、持ち帰れない場合は山荘近くに置いておくこともできる。シイタケは植菌して1年半か2年で上がり始める。
 
 参加の申し込み、詳細の問い合わせは電話(33)2804、ファクス(33)4466のみたけ山荘へ。
 
 植菌済みの原木も10本1組8000円で販売する。
 
 
写真=植菌して1年半から2年で肉厚のシイタケが上がる

    

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