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両丹日日新聞2010年10月 7日のニュース

お待たせ! 出たよ、丹波マツタケ

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 秋の味覚の王様、丹波マツタケが7日、福知山市公設地方卸売市場で競りに出された。今年第1号。例年9月下旬に初入荷となるが、今年は猛暑が影響してか10月にずれ込み、昨年と比べると12日遅い。「やっと出たか」と市場がわいた。

 持ち込まれたのは兵庫県丹波市市島町竹田でとれた4本、計280グラム。福知山市アオイ通り三丁目商店街の酒類・青果店、藤政商店が競り落とし、さっそく店頭に並べた。
 
 一番大きなもので高さ12センチ。11センチが2本と小ぶりのものが1本。丹波の地ものとあって、どれも香りは高く、店主の足立勝幸さん(70)は「ようやく秋が来てくれた」と顔をほころばす。
 
 市場の初入荷量が昨年の4分の1ほどだったことを心配し「やっぱり夏の暑さのせいだろうねえ。どこの市場も遅れていて、まだマツタケの顔を見てないそうだよ」と話していた。
 
 全国から大量の予約が入っており、これから順に発送していく。
 
 
写真=今シーズン初めて店頭に並んだ丹波マツタケ(7日午前9時ごろ、藤政商店で)

    

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