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両丹日日新聞2009年11月22日のニュース

消化よく栄養価高い「やまのいも」 新たな特産にと出荷始まる

1119yamanoimo.jpg 福知山に新たな特産がデビュー。粘りが強くて消化が良く、栄養価が高い「やまのいも」が、出荷を迎えた。
 

 昨年から生産が始まり、初年は種イモ作りの年とし、今年三岳地区の18人が60アールで本格栽培を始めた。今後も地域を広げて規模を拡大していく計画。
 
 三岳で盛んな果菜類の栽培と時期がずれることから、有望産物として取り組むことになった。
 
 田植え前の4月中下旬に種イモを植え、支柱を立てたりして世話をし、今月17日から出荷が始まった。12月中旬まで続き、約2トンを京都市場と、里の駅みたけなど地元で販売する計画。贈答セットを用意。2キロ入りで2500円。26日まで、先着100箱を受け付ける。
 
 問い合わせは電話0773(22)3129のJA京都福知山支店生産課。
 
 
写真=よい「やまのいも」が取れ、農家の顔がほころぶ

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