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両丹日日新聞2009年9月30日のニュース

緑に白のじゅうたん ソバ畑の花が満開

0930soba.jpg 福知山市北山の畑でソバの花が満開。白く小さな花が一面に広がり、白いじゅうたんを敷き詰めたようになっている。
 

 足立琢磨さん(71)の畑で、広さは約15アール。10年ほど前からこの畑でソバ栽培を続けており、できたものは自身が会長を務めるグループ「上豊富そばえぼし会」でのそば作りに使っている。
 
 今年は8月16日に種をまいた。その後、雨が少なかったことから、例年より少し丈が短くなったが、出来に影響はないという。
 
 10日ほど前から花が咲き始め、今では周囲の緑に白色が際立つ。花の見ごろは10月中ごろまで。11月上旬に刈り取る。
 
 足立さんは「普通は8月20日から25日にかけて種をまくが、そのころにまいていたら、雨が少なく、うまくできていなかったかもしれない。早くまいておいてよかったです」と話している。
 
 
写真=畑一面に広がる満開のソバの花
 

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